我住在印尼雅加達

因為趙駙馬爺的關係

我才知道這一家三井日本料理

很驚訝它有這麼多的分店

我去過農安街一次

及去過敦化南路一段三井料理美術館

台北市敦化南路一段108號地下1樓

(三井料理美術館) 電話：(02)2741-3394

02-25943394

104台北市中山區農安街30號1樓

三井日本料理餐廳明水店

02-25338802 |

104台北市中山區明水路604號1樓

午餐：1）迷你超值コ-ス NT$ 800 (限非假日供

應)：適合現代忙碌的上班族，輕量快速 又不

失日本料理的執著

2）上林特選料理コ-ス NT$ 1,200：比起迷你

コ-ス ，又有更深層的料理特色

3）上方特選料理コ-ス NT$ 1,600：料理內容自

不在話下

4）季節特選料理コ-ス NT$ 2,200

晚餐：1）上方特選料理コ-ス NT$ 1,600

　　　2）季節特選料理コ-ス NT$ 2,200

　　　3）上乘精選料理コ-ス NT$ 2,800以上所

有コ-ス內容皆視當日店長親自挑選採買之季節

料理食材，再由料理長依食材之最恰當的烹調

方式搭配以（刺身　前菜　沙拉　蒸　煮　烤　

炸　湯）的姿態呈現，將之整個用餐過程--起

承轉折--展現得淋漓盡致，正有所謂道道精彩

道道豐富，“ぉまかせ”意謂三井本著日本精

砷，寧缺勿濫的一貫作風，提供日式配餐方式-

--"依材料開立菜單，而非依菜單採買材料"，如

此一來每一道菜皆是新鮮上選食材料理，讓您

不虛此行，有如置身北海道一般。

三井的コ-ス一給客人一致的風評皆是"物超所

值''，如何讓您也有此物超所值賓至如歸的感

受，即在於您與點膳人員的互動關係。

這邊教您如何點出一手好菜又荷包不失血：

1）先將您所點選套餐的預算告知服務人員(或

請服務人員給您建議)

2）先將您所喜好之料理菜色告知點膳人員，

其餘點膳人員會根據您的預算及與您溝通後之

取向轉告料理長，再由料理長開立菜單，如此

一來既省事又符合您的期望值。

3）如果您是輕量形或是指定料理形之佳賓：

建議您可以單點，既可節省開支叉滿足您的欲

望。

4）無論您是單點或選擇コ-ス之消費方式：參

考點膳人員之建議且選擇當季食材料理是最上

上之選喔。

5）如果你是饕客，無庸置疑三井是您最佳的選擇。

服務人員會詢問有哪些食材不吃(例如：生食，牛肉，羊肉...等)

有網友說: 三井美術館菜最不好吃哦!

我個人也有這樣的感覺

不光因為是農安街有炸榴槤;而是他們在搭配菜

色讓我有很大差別

農安街在搭配中考慮比較周到

在菜色上感覺豐富太多了

有網友說:這是趙健銘去的那間吧;消費應該很貴的

有網友說這家2年前去吃過;當時套餐最便宜的

只要1000;後來吃過1200;現在竟然到1600;下死

人;不過真的是暫啦;但是菜色都沒換;這是缺點

之一;吃了好幾次都依樣;會吃逆

我也有同感

今年我七月份跟妹妹跟玉琪去過敦化南路一段

三井料理美術館

那時我點是1500元的套餐跟我這次點1800套

餐並沒有很大的差別

至於貴與不貴

我個人覺得不是每天吃;也不是常常吃

價格不是考量的問題

好不好吃??值不值的是重點

一棟老舊的大樓藏著兩家有名的餐館

很有藝術的招牌

第一道菜就是刺身了般

一人份包含 鮪魚，旗魚，海鱺，甘貝，牡丹蝦

這是謝先生單點

我真的看不出有什麼差別???

第二道菜蟹腳沙拉。裡面有兩個帝王蟹的蟹

腳，汁多味甜，很美味，也許因為現在是日本

水蜜桃季節在裡面有兩片很甜很厚實的水蜜桃

很少在日本料理 吃到煎鵝干醬

又乎合我的胃口

這一到看起來不怎樣焗生蠔

有很濃的氣司味道

烤羊排

烤羊排或考牛肉是三井唯一肉類選擇

烤的技術不錯

很嫩喔

烤明蝦

是我個人覺得比較失敗的料理

襖

只有農安街才有的炸榴槤

它外層保的是竽頭斯內層是厚厚的榴槤

當然很多人不敢吃

套餐中扇貝湯

這是謝先生點單石班魚湯

甜點可以選擇抹茶冰淇淋和紫米紅豆湯

兩種都各附二塊水梨

前菜

第一道送來的是『海膽+山藥絲』是我和孟潔

的最愛;海膽很新鮮，配上滑潤的山藥絲口感很

奇妙 也可以再加一點醬油一起吃

可惜秀宜很討厭山藥也不喜歡吃海膽

因為為了點鮑魚沙拉

所以我點了一份１８００套餐

這一份烤魚頭是三人份的

我有一種感覺是否選錯餐廳？？？

三井以海鮮出名的

秀宜是無肉不歡的人

你看照片就知道她一點都不開心

縱使來了一大鍋牛肉鍋(三人份的)

牛肉入口即化

只能用一個字形容－－－贊

湯看起來有一些油膩膩

那是因為牛肉的關係

看起來不起眼的甜點

還真不錯吃喔

吃完之後

也不知道它是什麼？？

三井料理美術館飯後還有咖啡

農安街並沒有

我覺得在點菜之前

還是要好好研究它的菜單

因為它們有一定配套方式

也許自己可以比他們配出更好的菜色ㄣ