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參考Carol老師部落
http://caroleasylife.blogspot.com/2008/07/blog-post_8.html
我習慣先備材料
蕃薯泥150g,
高筋麵粉300g
全蛋1顆
速發酵母1/2茶匙(先用溫開水7CC泡)
奶油乳酪(cream cheese)50g
鹽1/4茶匙,
蜂蜜25g(我不喜歡吃太甜,自動減糖)
冷開水63CC
橄欖油20g
地瓜泥
乳酪片
整成圓形
這是麵包最簡單的形狀
麵團輕輕刷上一層蛋液,用剪刀在麵團上方剪出5道小缺口
我喜歡松子
在上面撒了幾顆松子
賣相非常好
只是地瓜不香
蜂蜜不濃
卻是很衛生又安全
沒有加入任何香精跟化學成份
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