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來自 Carol部落格
http://caroleasylife.blogspot.com/2010/12/blog-post_21.html
材料:
蝦仁100g
豬絞肉100g,
紅蔥頭8瓣,
調味料:
醬油2茶匙,麻油1大匙,鹽1/8茶匙,太白粉1茶匙,
白胡椒粉少許,五香粉少許,
因為雅加達豬肉不是很鮮美
我改成蝦仁加豬肉
所有流程都按照 Carol
只是我包的非常不順手
也許是因為第一次罷關係
相信再包幾回
應該可以搓揉成為一個漂亮的團狀
茼蒿菜買不到
韭菜我過敏
乾香菇3-4朵
蝦米1小把,
紅蔥頭2-3瓣切片
最後我加了一點點的蔥段
我們只有2個人
只做10顆鮮肉湯圓
其他的糯米外皮把它變小湯圓
小湯圓 先用一大鍋水煮開
再放入煮開黑糖即可
煮成黑糖湯圓給佣人
如果有薑片味道
更適合冷冷冬天
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