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來自 Carol部落格

 

http://caroleasylife.blogspot.com/2010/12/blog-post_21.html


材料:
蝦仁100g

豬絞肉100g,

紅蔥頭8瓣,

調味料:
醬油2茶匙,麻油1大匙,鹽1/8茶匙,太白粉1茶匙,
白胡椒粉少許,五香粉少許,

因為雅加達豬肉不是很鮮美

我改成蝦仁加豬肉

20131222_103008

所有流程都按照 Carol

 

 

20131222_111907

只是我包的非常不順手

也許是因為第一次罷關係

相信再包幾回

應該可以搓揉成為一個漂亮的團狀

20131222_121407.jpg    

 

茼蒿菜買不到

韭菜我過敏

乾香菇3-4朵

蝦米1小把,

紅蔥頭2-3瓣切片

 

20131222_123935.jpg

 

最後我加了一點點的蔥段

 

20131222_123905.jpg

我們只有2個人

只做10顆鮮肉湯圓

20131222_111846

其他的糯米外皮把它變小湯圓

小湯圓 先用一大鍋水煮開

20131222_113702.jpg

再放入煮開黑糖即可

 20131222_113544.jpg

 

 

煮成黑糖湯圓給佣人

如果有薑片味道

更適合冷冷冬天

 

20131222_113534.jpg

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